Печено вепрево колено

Национальное Чешское блюдо. Более чем килограммовая рулька 12 часов томится при низкой температуре в пряном пивном рассоле на нашем темном пиве. Выпекается в обмазке из дижонской горчицы с соусом «BBQ». Гарнируется капустным салатом, тушеной капустой с беконом, картофельными дольками, картофельными чипсами «home made» и двумя соусами,

1 шт., 1700+ гр.